Curry vert de crevettes
Un curry thaï rapide aux crevettes, lait de coco, légumes verts et pâte de curry.
30minPrépa 15minCuisson 15min 4 portions🟢 FacilePlaque à inductionSans glutenSans lactose
B
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Chauffer une casserole à puissance moyenne et faire revenir la pâte de curry dans 2 cuillères de lait de coco.
- 2
Ajouter le reste de coco et les légumes, mijoter 7 minutes.
🌡 105°C⏱ 7 min🔧 casserole induction - 3
Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent opaques.
🌡 100°C⏱ 5 min🔧 casserole induction - 4
Hors du feu, ajouter basilic et citron vert.
Questions fréquentes
Comment rendre le curry moins piquant ?▾
Réduisez la pâte de curry et ajoutez un peu plus de lait de coco.
Comment conserver cette recette ?▾
Conservez les restes rapidement au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les à cœur lorsque la recette s’y prête.
