Curry vert de crevettes
Un curry thaï rapide aux crevettes, lait de coco, légumes verts et pâte de curry.
30minPrépa 15minCuisson 15min 4 portions🟢 FacileINDUCTIONSans glutenSans lactose
B
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Chauffer une casserole à puissance moyenne et faire revenir la pâte de curry dans 2 cuillères de lait de coco.
- 2
Ajouter le reste de coco et les légumes, mijoter 7 minutes.
🌡 105°C⏱ 7 min🔧 casserole induction - 3
Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent opaques.
🌡 100°C⏱ 5 min🔧 casserole induction - 4
Hors du feu, ajouter basilic et citron vert.
Questions fréquentes
Comment rendre le curry moins piquant ?â–ľ
Réduisez la pâte de curry et ajoutez un peu plus de lait de coco.
Comment conserver cette recette ?â–ľ
Conservez les restes rapidement au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les à cœur lorsque la recette s’y prête.
