Couscous express pois chiches-raisins

Name: Couscous express pois chiches-raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g Semoule moyenne; 300 ml Bouillon de légumes; 240 g Pois chiches cuits; 50 g Raisins secs; 120 g Carotte râpée; 3 g Cumin; 20 ml Huile d'olive

Une semoule gonflée au micro-ondes avec pois chiches, raisins secs et épices douces.

17minPrépa 10minCuisson 7min 4 portions🟢 FacileMICRO_ONDESVeganSans lactose

Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.

~390 cal/portion (indicatif)

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Préparation

1
Mélanger semoule, carotte, raisins et cumin dans un grand plat.
2
Verser le bouillon chaud, couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3
Ajouter pois chiches et huile, égrainer à la fourchette.
4
Réchauffer couvert 2 minutes puis égrainer une dernière fois.
⏱ 2 min🔧 micro-ondes

Questions fréquentes

Peut-on ajouter d’autres légumes ?▾

Oui, petits pois, courgette finement coupée ou poivron précuit s’intègrent facilement.

Comment conserver cette recette ?▾

Conservez les restes rapidement au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les à cœur lorsque la recette s’y prête.

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