Tajín de pollo con limones confitados
Un tajín marroquí perfumado con especias y limones confitados. La multicocina reproduce la cocción lenta del tajín.
1h 5minPreparación 15minCocción 50min 4 porciones🟢 FácilMULTICUISEURSin glutenSin lactosa
B
Estimación indicativaPreparación
- 1
Modo Dorar: dora el pollo por todos lados en el aceite. Reserva.
- 2
Sofríe la cebolla cortada, el ajo y el jengibre. Añade las especias y rehoga 1 min.
- 3
Vuelve a poner el pollo, añade los limones confitados en rodajas, el caldo y el azafrán. Programa Guisar 45 min.
⏱ 45 min - 4
Añade las aceitunas 10 min antes del final. Espolvorea con cilantro.
💡 Servir avec semoule ou pain marocain.
