Crema de calabaza butternut al curry

Crema de calabaza butternut al curry

Una crema otoñal de calabaza butternut asada y curry suave. Cremosa y reconfortante.

35minPreparación 10minCocción 25min 4 porciones🟢 FácilCOOK_EXPERTVeganoSin glutenSin lactosa
A
Estimación indicativa
~140 cal/porción (indicativo)
Planificador

Preparación

  1. 1

    Picar la cebolla. Sofreír con el aceite y el curry.

    Vel. 1🌡 120°C⏱ 3 min
  2. 2

    Añadir la calabaza butternut en cubos y el caldo. Cocinar.

    Vel. 1🌡 100°C⏱ 20 min
  3. 3

    Añadir la leche de coco. Triturar.

    Vel. 10⏱ 1 min

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