Ratatouille provenzal
La ratatouille del sur, cocinada a fuego lento con verduras de verano.
40minPreparación 15minCocción 25min 4 porciones🟢 FácilCOOK_EXPERTVeganoSin glutenSin lactosa
A
Estimación indicativaPreparación
- 1
Cortar todas las verduras en dados. Picar la cebolla y el ajo.
Vel. 4⏱ 1 min - 2
Sofreír la cebolla y el ajo con el aceite de oliva.
Vel. 1🌡 120°C⏱ 3 min - 3
Añadir todas las verduras y las hierbas. Cocinar.
Vel. 1🌡 100°C⏱ 20 min🔧 spatule
