Patatas Hasselback con ajo y parmesano
Unas patatas cortadas en abanico, crujientes por los bordes y tiernas en el centro, aromatizadas con ajo y parmesano.
50minPreparación 15minCocción 35min 4 porciones🟢 FácilAIRFRYERVegetarianoSin gluten
B
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Hacer cortes en cada patata cada 3 mm sin llegar hasta el fondo.
- 2
Pincelar entre las láminas con aceite aromatizado con ajo y tomillo.
- 3
Cocinar a 180°C durante 28 minutos.
🌡 180°C⏱ 28 min🔧 panier Airfryer - 4
Añadir el parmesano y continuar de 5 a 7 minutos a 195°C.
🌡 195°C⏱ 7 min🔧 panier Airfryer
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar cortar hasta el fondo?▾
Coloque dos palillos de madera a ambos lados de la patata para detener el cuchillo.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Guarde rápidamente las sobras en el frigorífico, en un recipiente hermético, y recaliéntelas por completo cuando la receta lo permita.
