Papillotes de bacalao con verduras
Bacalao cocinado en papel de aluminio al vapor sobre una cama de calabacines y tomates. Cocina saludable que concentra sabores.
30minPreparación 15minCocción 15min 4 porciones🟢 FácilCUISEUR_VAPEURSin glutenSin lactosa
A
Estimación indicativaPreparación
- 1
Corta 4 hojas grandes de papel de horno. Coloque rodajas finas de calabacín y tomate en cada una.
- 2
Colocar encima un filete de bacalao. Sal, pimienta. Adorne con chalota picada, tomillo, rodaja de limón y un chorrito de aceite.
- 3
Cierra bien los paquetes de papel de aluminio. Colóquelo en la canasta de vapor.
- 4
Cocer al vapor durante 15 min.
⏱ 15 min💡 Servir directamente en el papillote para el teatro de aromas.
