Paella mixta de pollo y marisco en arrocera
Una paella valenciana con azafrán, pollo y gambas. La arrocera hace el trabajo por ti.
55minPreparación 20minCocción 35min 4 porciones🟡 MedioCUISEUR_RIZSin glutenSin lactosa
B
Estimación indicativaPreparación
- 1
Dorar el pollo en una sartén a fuego fuerte 5 min por cada lado con el aceite. Reservar.
- 2
En la misma sartén, pochar la cebolla y el ajo picados. Añadir el pimiento en tiras y el tomate. Cocinar 5 min.
- 3
Poner en la arrocera el arroz, la mezcla de la sartén, el pollo, el caldo, el azafrán y el pimentón.
- 4
Seleccionar el programa Arroz blanco.
⏱ 30 min - 5
5 minutos antes de terminar, añadir por encima las gambas, los mejillones y los guisantes. Tapar.
💡 Servir con gajos de limón.
