Halloumi en gofrera con limón y zaatar
Unas lonchas de halloumi doradas en la gofrera, aromatizadas con zaatar y limón, crujientes por fuera y fundentes por dentro.
20minPreparación 10minCocción 10min 4 porciones🟢 FácilGAUFRIERVegetarianoSin gluten
D
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Cortar el halloumi en lonchas de aproximadamente 1 cm y secarlas cuidadosamente.
- 2
Mezclar el zaatar con el aceite de oliva y pincelar muy ligeramente las lonchas.
- 3
Precalentar la gofrera y después cocinar el halloumi hasta que las marcas estén bien definidas y la superficie dorada.
🌡 195°C⏱ 8 min🔧 gaufrier💡 No presione excesivamente la tapa.
- 4
Servir inmediatamente con zumo de limón y menta fresca.
Preguntas frecuentes
¿Existe el riesgo de que el halloumi se pegue?▾
Una gofrera bien precalentada y una película muy fina de aceite limitan la adherencia; evite mover el queso demasiado pronto.
¿Cómo conservar esta receta?▾
El halloumi está mejor justo después de cocinarlo. Guarde las sobras en el frigorífico, en un recipiente hermético, y recaliéntelas brevemente.
