Halloumi gaufré citron-zaatar
Des tranches de halloumi dorées dans le gaufrier, parfumées au zaatar et au citron, croustillantes en surface et fondantes à cœur.
20minPrépa 10minCuisson 10min 4 portions🟢 FacileGaufrierVégétarienSans gluten
D
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Couper le halloumi en tranches d’environ 1 cm et les éponger soigneusement.
- 2
Mélanger le zaatar avec l’huile d’olive et en badigeonner très légèrement les tranches.
- 3
Préchauffer le gaufrier puis cuire le halloumi jusqu’à marques nettes et surface dorée.
🌡 195°C⏱ 8 min🔧 gaufrier💡 Ne pressez pas excessivement le couvercle.
- 4
Servir immédiatement avec jus de citron et menthe fraîche.
Questions fréquentes
Le halloumi risque-t-il de coller ?▾
Un gaufrier bien préchauffé et une très fine pellicule d’huile limitent l’adhérence ; évitez de déplacer le fromage trop tôt.
Comment conserver cette recette ?▾
Le halloumi est meilleur juste après cuisson. Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez brièvement.
