Halloumi gaufré citron-zaatar
Des tranches de halloumi dorées dans le gaufrier, parfumées au zaatar et au citron, croustillantes en surface et fondantes à cœur.
20minPrépa 10minCuisson 10min 4 portions🟢 FacileGAUFRIERVégétarienSans gluten
D
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Couper le halloumi en tranches d’environ 1 cm et les éponger soigneusement.
- 2
Mélanger le zaatar avec l’huile d’olive et en badigeonner très légèrement les tranches.
- 3
Préchauffer le gaufrier puis cuire le halloumi jusqu’à marques nettes et surface dorée.
🌡 195°C⏱ 8 min🔧 gaufrier💡 Ne pressez pas excessivement le couvercle.
- 4
Servir immédiatement avec jus de citron et menthe fraîche.
Questions fréquentes
Le halloumi risque-t-il de coller ?â–ľ
Un gaufrier bien préchauffé et une très fine pellicule d’huile limitent l’adhérence ; évitez de déplacer le fromage trop tôt.
Comment conserver cette recette ?â–ľ
Le halloumi est meilleur juste après cuisson. Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez brièvement.
