Gofres de Bruselas ligeros

Preparación

1. 1

   Mezclar las yemas, la leche, la mantequilla derretida y el azúcar. Añadir la harina y la levadura.

2. 2

   Montar las claras a punto de nieve firme. Incorporarlas delicadamente a la masa.

3. 3

   Cocinar en la gofrera 3-4 min por gofre.

   ⏱ 4 min

   💡 No abrir la gofrera durante la cocción. Servir con nata montada, fruta o chocolate.