Recetas de Panadería
37 recetas para tu robot de cocina
Amasa, forma y fermenta pan, brioches y bollería en casa. Las recetas de esta categoría explican los tiempos de reposo, las temperaturas y los trucos para lograr una miga tierna y una corteza dorada. Están adaptadas a robots amasadores como Thermomix o Companion, que se encargan del amasado mientras tú te centras en dar forma y hornear.
C
Pan de cebolla caramelizada
3h 40minFácil10 porciones
PanificadoraVegetariano
B
Pan de centeno con alcaravea
3h 40minFácil10 porciones
PanificadoraVegano
C
Pan de leche ultrasuave
3h 25minFácil10 porciones
PanificadoraVegetariano
C
Brioche japonesa de Hokkaido
1h 5minMedio8 porciones
KitchenAid ArtisanBatidora de pedestal (genérica)Vegetariano
C
Pan de pasas y canela
3h 5minFácil4 porciones
PanificadoraVegetariano
B
Masa de pizza italiana
22minFácil4 porciones
PanificadoraVegano
C
Pan de chocolate (estilo brioche)
3h 5minFácil4 porciones
PanificadoraVegetariano
B
Pan de trigo sarraceno sin gluten
2h 5minFácil4 porciones
PanificadoraSin glutenVegano
A
Pan de 5 cereales
3h 5minFácil4 porciones
PanificadoraVegano
B
Baguettes tradicionales (masa en panificadora)
45minMedio4 porciones
PanificadoraVegano
B
Pan mediterráneo de aceitunas y tomates
3h 5minFácil4 porciones
PanificadoraVegano
B
Pan de molde para tostadas
3h 5minFácil4 porciones
PanificadoraVegetariano