Pan brioche de boniato
Un pan tierno, ligeramente dulce y de un bonito color naranja gracias al puré de boniato.
3h 35minPreparación 15minCocción 3h 20min 10 porciones🟢 FácilMACHINE_PAINVegetariano
C
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Poner el puré, la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal en la cubeta.
- 2
Añadir la harina y la levadura.
- 3
Iniciar un programa de pan dulce o brioche, con corteza clara.
⏱ 200 min🔧 cuve machine à pain - 4
Dejar enfriar sobre una rejilla antes de cortar.
Preguntas frecuentes
¿El puré debe estar frío?▾
Sí, utilícelo frío o apenas templado para no dañar la levadura.
¿Cómo se conserva esta receta?▾
Guarde en un recipiente hermético, en el frigorífico cuando la receta contenga productos frescos delicados, y consuma pronto.
