Briochebrot mit Süßkartoffel
Ein zartes, leicht süßes und dank Süßkartoffelpüree schön orangefarbenes Brot.
3h 35minVorbereitung 15minGarzeit 3h 20min 10 Portionen🟢 EinfachMACHINE_PAINVegetarisch
C
Unverbindliche Schätzung auf Grundlage der Zutaten und Portionen; keine offizielle Nutri-Score-Berechnung.Zubereitung
- 1
Püree, Milch, Butter, Zucker und Salz in die Backform geben.
- 2
Mehl und Hefe hinzufügen.
- 3
Ein Programm für süßes Brot oder Brioche mit heller Kruste starten.
⏱ 200 Min.🔧 cuve machine à pain - 4
Vor dem Anschneiden auf einem Gitter abkühlen lassen.
Häufig gestellte Fragen
Muss das Püree kalt sein?▾
Ja, kalt oder höchstens lauwarm verwenden, damit die Hefe nicht beeinträchtigt wird.
Wie bewahrt man dieses Rezept auf?▾
In einem luftdichten Behälter aufbewahren, bei Rezepten mit empfindlichen frischen Zutaten im Kühlschrank lagern und rasch verzehren.
