Tostada integral con aguacate

Preparación

1. 1

   Tuesta el pan en el tostador (nivel medio-alto).

2. 2

   Machaca el aguacate con el limón, la sal y el pimiento. Úntalo sobre las tostadas.

3. 3

   Escalfa los huevos. Colócalos sobre las tostadas. Espolvorea con semillas.

   💡 Para un huevo poché perfecto: agua a punto de hervir + un chorrito de vinagre + un remolino.