
Avocado toast complet
Le brunch classique : pain grillé, avocat écrasé, œuf poché et graines.
13minPrépa 10minCuisson 3min 4 portions🟢 FacileGRILLE_PAINVégétarien
A
Estimation indicativePréparation
- 1
Griller le pain au grille-pain (niveau moyen-fort).
- 2
Écraser l'avocat avec le citron, le sel et le piment. Tartiner sur les toasts.
- 3
Pocher les œufs. Disposer sur les toasts. Parsemer de graines.
💡 Pour un œuf poché parfait : eau frémissante + filet de vinaigre + tourbillon.
