Lamm-Rogan-Josh
Ein Lammcurry mit den intensiven Aromen Kaschmirs. Der Cookeo macht das Fleisch schnell zart.
40minVorbereitung 15minGarzeit 25min 4 Portionen🟡 MittelCOOKEOGlutenfreiLaktosefreiHalal
B
Unverbindliche SchätzungZubereitung
- 1
Anbraten-Modus: Das gewürfelte Lammfleisch 5 Min. im Öl anbraten.
- 2
Geschnittene Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürze hinzufügen. 3 Min. anbraten.
- 3
Tomaten und 100ml Wasser hinzufügen. Schnellkochmodus für 25 Min.
⏱ 25 Min. - 4
Öffnen. Den Joghurt unterrühren. Schmor-Modus für 2 Min.
💡 Mit Basmatireis und Naan servieren.
