Rogan josh de cordero
Un curry de cordero con los intensos aromas de Cachemira. El Cookeo ablanda la carne rápidamente.
40minPreparación 15minCocción 25min 4 porciones🟡 MedioCOOKEOSin glutenSin lactosaHalal
B
Estimación orientativaPreparación
- 1
Modo Dorar: dore el cordero en dados en el aceite durante 5 min.
- 2
Añada las cebollas en rodajas, el ajo, el jengibre y las especias. Dore durante 3 min.
- 3
Añada los tomates y 100ml de agua. Modo Cocción a presión durante 25 min.
⏱ 25 min - 4
Abra. Incorpore el yogur. Modo Cocción lenta durante 2 min.
💡 Sirva con arroz basmati y naan.
