Quinoa mit knackigem Gemüse

Zubereitung

1. 1

   Den Quinoa abspülen. Mit Wasser und Salz in den Reiskocher geben.

2. 2

   Das Weißreis-Programm 15 Minuten wählen.

   ⏱ 15 Min.

   💡 Der Quinoa ist gar, wenn sich der weiße Keim löst.

3. 3

   Abkühlen lassen. Mit gewürfelter Gurke, halbierten Kirschtomaten, Avocado und Mais vermischen.

4. 4

   Zerbröckelten Feta und gehackte Minze hinzufügen. Mit Olivenöl und Zitronensaft würzen.