Béchamelsauce aus dem Cook Expert
Eine cremige hausgemachte Béchamelsauce aus dem Cook Expert, perfekt für Gratins, Lasagne und Croque Monsieur.
15minVorbereitung 5minGarzeit 10min 6 Portionen🟢 EinfachCOOK_EXPERTVegetarisch
Zubereitung
- 1
Die Butter im Behälter schmelzen.
Geschw. 2🌡 90°C⏱ 2 Min. - 2
Das Mehl hinzufügen und die Mehlschwitze garen.
Geschw. 2🌡 90°C⏱ 2 Min. - 3
Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und unter Rühren garen, bis die Sauce eindickt.
Geschw. 4🌡 90°C⏱ 7 Min. - 4
Die Sauce sofort verwenden.
