Soupe carotte-gingembre

Name: Soupe carotte-gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Carottes; 1 pièce Oignon; 15 g Gingembre frais; 500 ml Bouillon de légumes; 10 ml Huile d'olive; 1 pincée Sel

Un velouté vitaminé et épicé, parfait pour l'hiver. Le Companion cuit et mixe en un programme.

20minPrépa 10minCuisson 10min 4 portions🟢 FacileCOMPANIONVeganSans glutenSans lactose

Estimation indicative

~110 cal/portion (indicatif)

Préparation

1
Hacher l'oignon et le gingembre.
Vit. 8⏱ 1 min
2
Ajouter l'huile et faire revenir.
Vit. 1🌡 130°C⏱ 2 min
3
Ajouter les carottes en rondelles et le bouillon. Cuire au programme Soupe P1.
Vit. 1

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