Soupe de légumes d'hiver

Name: Soupe de légumes d'hiver
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Pommes de terre; 200 g Carottes; 200 g Poireaux; 1 pièce Navet; 800 ml Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une soupe rustique aux légumes de saison, cuite en 10 minutes sous pression.

20minPrépa 10minCuisson 10min 4 portions🟢 FacileCOOKEOVeganSans glutenSans lactose

Estimation indicative

~95 cal/portion (indicatif)

Préparation

1
Éplucher et couper tous les légumes en morceaux. Mettre dans la cuve avec l'eau.
2
Mode Cuisson sous pression 10 min.
⏱ 10 min
3
Mixer au mixeur plongeant. Assaisonner.
💡 Ajouter une noisette de beurre ou un filet de crème au service.

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