Béchamel onctueuse

Name: Béchamel onctueuse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 ml Lait; 40 g Beurre; 40 g Farine; 1 pincée Muscade; 1 pincée Sel

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15minPrépa 5minCuisson 10min 4 portions🟢 FacileCOMPANIONVégétarien

Estimation indicative

~160 cal/portion (indicatif)

Préparation

1
Mettre le beurre dans le bol. Faire fondre.
Vit. 1🌡 90°C⏱ 1 min
2
Ajouter la farine. Cuire le roux.
Vit. 3🌡 90°C⏱ 1 min
3
Verser le lait progressivement. Cuire en remuant.
Vit. 4

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