Sauce tomate express à l'italienne

Name: Sauce tomate express à l'italienne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g Tomates pelées en boîte; 1 pièce Oignon; 2 pièce Gousse d'ail; 20 ml Huile d'olive; 10 g Basilic frais; 5 g Sucre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une sauce tomate parfumée prête en 15 minutes. Basilic frais, ail et huile d'olive — la base de la cuisine italienne sans effort.

15minPrépa 5minCuisson 10min 4 portions🟢 FacileThermomix TM5Thermomix TM6Thermomix TM7VeganSans glutenSans lactose

Estimation indicative

~85 cal/portion (indicatif)

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Préparation

1
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol. Hacher.
Vit. 5⏱ 1 min
2
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir.
Vit. 1🌡 120°C⏱ 2 min
3
Ajouter les tomates pelées, le sucre, le sel et le poivre. Cuire.
Vit. 2🌡 100°C⏱ 8 min
4
Ajouter le basilic frais et mixer brièvement.
Vit. 6⏱ 1 min
💡 Laisser quelques morceaux pour la texture.

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