Vinaigrette universelle émulsionnée

Name: Vinaigrette universelle émulsionnée
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 100 ml Huile d'olive; 30 ml Vinaigre de cidre; 15 g Moutarde de Dijon; 10 g Miel; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une vinaigrette parfaitement émulsionnée grâce au Thermomix. Se conserve 2 semaines au frigo.

5minPrépa 5minCuisson 0min 4 portions🟢 FacileTM5TM6TM7VeganSans glutenSans lactose

Préparation

1
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Vit. 5⏱ 1 min
2
Émulsionner à vitesse maximale.
Vit. 10⏱ 1 min
💡 La vinaigrette reste émulsionnée grâce à la moutarde.

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