Salsa de tomate italiana rápida
Una salsa de tomate aromática lista en 15 minutos. Albahaca fresca, ajo y aceite de oliva: la base de la cocina italiana sin esfuerzo.
15minPreparación 5minCocción 10min 4 porciones🟢 FácilThermomix TM5Thermomix TM6Thermomix TM7VeganoSin glutenSin lactosa
A
Estimación indicativaPreparación
- 1
Poner la cebolla y el ajo en el vaso. Picar.
Vel. 5⏱ 1 min - 2
Añadir el aceite de oliva y sofreír.
Vel. 1🌡 120°C⏱ 2 min - 3
Añadir los tomates pelados, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocinar.
Vel. 2🌡 100°C⏱ 8 min - 4
Añadir la albahaca fresca y triturar brevemente.
Vel. 6⏱ 1 min💡 Dejar algunos trozos para aportar textura.
