Gâteau vapeur au chocolat
Un gâteau au chocolat tendre et humide, entièrement cuit à la vapeur sans four.
55minPrépa 20minCuisson 35min 8 portions🟢 FacileCuiseur vapeur électriqueVégétarien
D
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Faire fondre chocolat et beurre puis laisser tiédir.
- 2
Fouetter œufs et sucre, incorporer lait, chocolat, farine et levure.
- 3
Verser dans un moule chemisé compatible avec le panier et couvrir pour éviter les gouttes de condensation.
- 4
Cuire à la vapeur puis vérifier la cuisson au centre.
🌡 100°C⏱ 35 min🔧 panier vapeur
Questions fréquentes
Faut-il couvrir le moule ?▾
Oui, une feuille d’aluminium ou un couvercle adapté évite que la condensation tombe sur le gâteau.
Comment conserver cette recette ?▾
Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.
