Gâteau de riz au caramel
Un dessert familial fondant, cuit doucement dans le cuiseur à riz avec lait vanillé et caramel.
55minPrépa 10minCuisson 45min 6 portions🟢 FacileCuiseur à rizVégétarienSans gluten
C
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Mettre riz, lait, moitié du sucre et vanille dans la cuve.
- 2
Lancer un mode porridge ou cuisson douce jusqu’à riz très tendre.
⏱ 35 min🔧 cuve - 3
Battre les œufs avec le sucre restant et incorporer progressivement au riz chaud.
- 4
Poursuivre 8 à 10 minutes à chaleur douce puis verser dans un moule chemisé de caramel.
Questions fréquentes
Peut-on le préparer la veille ?▾
Oui. Le gâteau se tient même mieux après plusieurs heures au réfrigérateur.
Comment conserver cette recette ?▾
Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.
