Yogur vegetal de soja
Un yogur vegetal sencillo y firme gracias a la bebida de soja rica en proteínas.
10h 10minPreparación 10minCocción 10h 8 porciones🟢 FácilYAOURTIEREVeganoSin lactosaSin gluten
A
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Comprobar que la bebida de soja sea natural y no contenga conservantes que interfieran con la fermentación.
- 2
Mezclar el yogur con la bebida de soja.
- 3
Repartir en los tarros y fermentar de 9 a 10 horas.
🌡 42°C⏱ 600 min🔧 yaourtière - 4
Refrigerar al menos 4 horas.
Preguntas frecuentes
¿Funcionan todas las bebidas vegetales?▾
La soja es una de las opciones más fiables, ya que su contenido en proteínas permite que cuaje de forma natural con mayor firmeza.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Conserve en un recipiente hermético, en el frigorífico cuando la receta contenga productos frescos delicados, y consuma rápidamente.
