Yaourt végétal au soja
Un yaourt végétal simple et ferme grâce au lait de soja riche en protéines.
10h 10minPrépa 10minCuisson 10h 8 portions🟢 FacileYaourtièreVeganSans lactoseSans gluten
A
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Vérifier que la boisson soja est nature et sans conservateurs gênant la fermentation.
- 2
Mélanger le yaourt avec la boisson soja.
- 3
Répartir dans les pots et fermenter 9 à 10 heures.
🌡 42°C⏱ 600 min🔧 yaourtière - 4
Réfrigérer au moins 4 heures.
Questions fréquentes
Toutes les boissons végétales fonctionnent-elles ?▾
Le soja est l’un des plus fiables car sa teneur en protéines permet une prise naturelle plus ferme.
Comment conserver cette recette ?▾
Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.
