Arroz cantonés con gambas

Preparación

1. 1

   Lava el arroz. Ponlo en la arrocera con el agua. Programa de arroz blanco.

   ⏱ 20 min
2. 2

   Mientras tanto, bate los huevos. Haz una tortilla fina en una sartén, enróllala y córtala en tiras.

3. 3

   Saltea las gambas y el jamón en el aceite neutro durante 3 min.

4. 4

   Cuando el arroz esté cocido, mézclalo con las gambas y el jamón, la tortilla, los guisantes (descongelados previamente), las cebolletas en rodajas, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

   💡 Para un sabor más auténtico, usa arroz frío del día anterior.