Flan rápido de vainilla
Un pequeño flan suave de vainilla, cocinado rápidamente en ramequines en el microondas.
15minPreparación 10minCocción 5min 4 porciones🟢 FácilMICRO_ONDESVegetarianoSin gluten
C
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Batir los huevos, el azúcar y la vainilla sin producir demasiada espuma.
- 2
Añadir progresivamente la leche.
- 3
Repartir en cuatro ramequines aptos para microondas.
- 4
Cocinar a potencia media en intervalos cortos hasta que los bordes estén cuajados y el centro tiemble ligeramente.
⏱ 5 min🔧 micro-ondes💡 La cocción varía según los ramequines y la potencia.
Preguntas frecuentes
¿El flan termina de cuajarse al enfriarse?▾
Sí, detenga la cocción cuando el centro aún se mueva ligeramente; se endurecerá durante el reposo y en frío.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Conserve en un recipiente hermético, en el frigorífico cuando la receta contenga productos frescos delicados, y consuma rápidamente.
