Bizcocho salado de aceitunas y jamón
El clásico bizcocho salado para el aperitivo. Perfecto para un bufé o un pícnic, muy jugoso.
55minPreparación 10minCocción 45min 4 porciones🟢 FácilCOMPANION
C
Estimación indicativaPreparación
- 1
Poner los huevos, la leche, el aceite, la sal y la pimienta en el bol. Mezclar.
Vel. 4⏱ 1 min - 2
Añadir la harina y la levadura.
Vel. 6⏱ 1 min - 3
Cortar el jamón en dados y picar las aceitunas en trozos grandes. Añadirlos al bol con el Gruyère.
Vel. 2⏱ 1 min💡 No mezclar demasiado para conservar los trozos enteros.
- 4
Verter en un molde de cake untado con mantequilla. Hornear 45 min a 180°C.
⏱ 45 min💡 El bizcocho está listo cuando un palillo sale seco.
