Arroz con pollo en arrocera
Un plato completo latinoamericano en el que el arroz, el pollo, el pimiento y los guisantes se cocinan juntos en un caldo aromático.
50minPreparación 15minCocción 35min 4 porciones🟢 FácilCUISEUR_RIZSin glutenSin lactosaHalal
B
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Enjuagar el arroz hasta que el agua salga casi transparente.
- 2
Poner el arroz, la cebolla, el ajo, el pimiento, los tomates, las especias y el caldo en la cubeta.
- 3
Colocar encima el pollo cortado en trozos e iniciar un ciclo estándar de arroz blanco.
⏱ 35 min🔧 cuve - 4
Añadir los guisantes al final del ciclo, mezclar y dejar reposar 5 minutos con la tapa cerrada.
Preguntas frecuentes
¿Se puede utilizar pechuga de pollo?▾
Sí, pero es más magra. Córtela en trozos grandes y compruebe que esté bien cocida por dentro.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Guarde rápidamente las sobras en el frigorífico, en un recipiente hermético, y recaliéntelas por completo cuando la receta lo permita.
