Gegrillter Zucchini-Ricotta-Toast
Ein leichter Toast mit cremiger Ricotta und gegrillter Zucchini mit Minzaroma.
15minVorbereitung 10minGarzeit 5min 4 Portionen🟢 EinfachGRILLE_PAINVegetarisch
A
Unverbindliche SchätzungZubereitung
- 1
Die Zucchini mit einer Mandoline in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit einem Schuss Öl 1 Min. je Seite grillen.
- 2
Die Brotscheiben rösten.
- 3
Mit Ricotta bestreichen, die gegrillte Zucchini, gehackte Minze, Zitronenabrieb und Pfeffer daraufgeben.
