
Phở bò (soupe de bœuf vietnamienne)
Un phở parfumé aux épices et herbes fraîches. Le multicuiseur infuse le bouillon en profondeur.
40minPrépa 10minCuisson 30min 4 portions🟡 MoyenMULTICUISEURSans glutenSans lactose
A
Estimation indicativePréparation
- 1
Griller l'oignon coupé en deux et le gingembre tranché (mode Rissoler 3 min).
- 2
Ajouter le bouillon, anis étoilé, cannelle et sauce poisson. Programme Mijoter 25 min.
⏱ 25 min - 3
Filtrer le bouillon. Réhydrater les nouilles. Disposer les tranches de bœuf crues dans les bols, verser le bouillon brûlant.
💡 Le bouillon chaud cuit le bœuf finement tranché. Garnir d'herbes, pousses de soja et citron vert.

