Pois chiches croustillants au curry
Une collation croquante et épicée, idéale pour l’apéritif ou pour apporter du relief à une salade.
21minPrépa 5minCuisson 16min 4 portions🟢 FacileAirfryer (friteuse sans huile)VeganSans glutenSans lactose
A
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Rincer puis sécher très soigneusement les pois chiches.
- 2
Mélanger avec l’huile, le curry, le paprika et le sel.
- 3
Cuire à 190°C pendant 14 à 16 minutes en secouant le panier deux fois.
🌡 190°C⏱ 16 min🔧 panier airfryer💡 Ils deviennent encore plus croquants en refroidissant.
Questions fréquentes
Pourquoi restent-ils mous ?▾
Un séchage insuffisant avant cuisson et un panier trop rempli empêchent le croustillant.
Comment conserver cette recette ?▾
Conservez les restes rapidement au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les à cœur lorsque la recette s’y prête.
