Focaccia au romarin et sel de mer

Préparation

1. 1

   Mélanger eau, levure, farine, sel et 20ml d'huile. Pétrir au crochet.

   Vit. 2⏱ 8 min🔧 crochet pétrisseur
2. 2

   Huiler un plat. Étaler la pâte. Laisser lever 1h. Faire des alvéoles avec les doigts.

   💡 Verser le reste d'huile d'olive dans les trous.

3. 3

   Parsemer de romarin et fleur de sel. Enfourner 25 min à 220°C.

   💡 La focaccia doit être bien dorée.