Cuir de fruits mangue-passion
Une fine feuille fruitée, acidulée et naturellement sucrée, parfaite à emporter.
8h 15minPrépa 15minCuisson 8h 4 portions🟢 FacileDESHYDRATEURVeganSans glutenSans lactose
A
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Mixer mangue, pulpe de passion et citron vert en purée lisse.
- 2
Étaler sur une feuille antiadhésive en couche régulière de 3 à 4 mm.
- 3
Déshydrater jusqu’à ce que la feuille soit souple et ne colle plus au doigt.
🌡 55°C⏱ 480 min🔧 plateau déshydrateur - 4
DĂ©coller, rouler puis couper en bandes.
Questions fréquentes
Comment savoir si le cuir est prĂŞt ?â–ľ
Il doit ĂŞtre sec au toucher mais encore souple, sans zone humide au centre.
Comment conserver cette recette ?â–ľ
Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.
