Crackers de lin au romarin

Name: Crackers de lin au romarin
Prep time: 15 min
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 g Graines de lin; 60 g Graines de tournesol; 260 ml Eau; 3 g Romarin; 3 g Sel

Des crackers fins aux graines de lin et de tournesol, sans farine et très croustillants.

7h 15minPrépa 15minCuisson 7h 4 portions🟢 FacileDESHYDRATEURVeganSans glutenSans lactose

Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.

~190 cal/portion (indicatif)

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Préparation

1
Mélanger lin, tournesol, eau, romarin et sel ; laisser épaissir 20 minutes.
2
Étaler très finement sur feuille antiadhésive et prédécouper des carrés.
3
Déshydrater 4 heures puis retourner et retirer la feuille.
4
Poursuivre jusqu’à séchage complet et cassant.
🌡 50°C⏱ 420 min🔧 plateau déshydrateur

Questions fréquentes

Peut-on ajouter d’autres graines ?▾

Oui, sésame ou courge, mais gardez assez de lin pour que le mélange se lie.

Comment conserver cette recette ?▾

Conservez les restes rapidement au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les à cœur lorsque la recette s’y prête.

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