Congee (bouillie de riz) au poulet

Name: Congee (bouillie de riz) au poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g Riz rond; 200 g Blanc de poulet; 1200 ml Eau ou bouillon; 15 g Gingembre frais; 15 ml Sauce soja; 2 pièce Oignon vert; 5 ml Huile de sésame

Le congee chinois réconfortant, un porridge de riz onctueux garni de poulet et gingembre.

45minPrépa 5minCuisson 40min 4 portions🟢 FacileCUISEUR_RIZSans glutenSans lactose

Estimation indicative

~220 cal/portion (indicatif)

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Préparation

1
Mettre le riz rincé, le poulet entier, le gingembre tranché et l'eau dans le cuiseur.
2
Programme Bouillie/Porridge (ou cuisson lente).
⏱ 40 min
3
Effilocher le poulet. Assaisonner de sauce soja et huile de sésame. Garnir d'oignon vert.

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