Aubergines rĂ´ties au miso
Des quartiers d’aubergine fondants, laqués d’une sauce miso-sésame sucrée-salée et caramélisés rapidement.
26minPrépa 10minCuisson 16min 4 portions🟢 FacileAIRFRYERVeganSans lactose
A
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Couper les aubergines en quartiers et quadriller légèrement la chair.
- 2
Mélanger miso, sauce soja, sirop d’érable et huile de sésame. Badigeonner.
- 3
Cuire côté chair vers le haut à 185°C pendant 14 à 16 minutes.
🌡 185°C⏱ 16 min🔧 panier Airfryer - 4
Parsemer de sésame et de ciboule avant de servir.
Questions fréquentes
Quel miso choisir ?â–ľ
Un miso blanc ou jaune, plus doux, convient particulièrement bien au glaçage.
Comment conserver cette recette ?â–ľ
Conservez les restes rapidement au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les à cœur lorsque la recette s’y prête.
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