Navarin de cordero primaveral

Preparación

1. 1

   Modo Dorar: dora el cordero en el aceite durante 8 minutos. Espolvorea con harina y mezcla durante 1 minuto.

2. 2

   Añade el ajo picado, el concentrado de tomate, el vino blanco, el caldo y el ramillete de hierbas.

3. 3

   Programa de cocción a presión durante 20 minutos.

   ⏱ 20 min
4. 4

   Añade las zanahorias, los nabos, las patatas y las cebollitas. Programa durante 10 minutos.

   ⏱ 10 min
5. 5

   Libera la presión. Añade los guisantes. Modo Cocción lenta durante 3 minutos.

   ⏱ 3 min