Alubias blancas con tomate y salvia
Unas alubias blancas guisadas en una salsa de tomate con salvia y ajo.
35minPreparación 10minCocción 25min 4 porciones🟢 FácilINDUCTIONVeganoSin glutenSin lactosa
A
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Sofreír la cebolla, el ajo y la salvia en el aceite a potencia media.
- 2
Añadir los tomates y cocer a fuego lento durante 10 minutos.
🌡 100°C⏱ 10 min🔧 casserole induction - 3
Añadir las alubias escurridas y un poco de agua si es necesario.
- 4
Cocer a fuego lento otros 10 a 12 minutos, con un hervor suave.
🌡 95°C⏱ 12 min🔧 casserole induction
Preguntas frecuentes
¿Se pueden utilizar alubias secas?▾
Sí, póngalas en remojo y cuézalas completamente antes de empezar la receta.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Guarde rápidamente las sobras en el frigorífico, en un recipiente hermético, y recaliéntelas por completo cuando la receta lo permita.
