Gambas tempura crujientes

Preparación

1. 1

   Mezclar la harina, el huevo y el agua con gas helada para la masa de tempura. No mezclar demasiado.

2. 2

   Sumergir cada gamba en la masa y después en el pan rallado panko.

3. 3

   Pulverizar con aceite. Airfryer: 8 min a 200°C.

   ⏱ 8 min

   💡 Servir con salsa de soja y jengibre o alioli.