Fruchtleder aus roten Früchten

Fruchtleder aus roten Früchten

Ein weicher, säuerlicher Snack aus roten Früchten, ohne Farbstoffe oder Geliermittel.

8h 15minVorbereitung 15minGarzeit 8h 4 Portionen🟢 EinfachDESHYDRATEURVeganGlutenfreiLaktosefrei
A
Unverbindliche Schätzung auf Grundlage der Zutaten und Portionen; keine offizielle Nutri-Score-Berechnung.
~90 kcal/Portion (unverbindlich)

Zubereitung

  1. 1

    Die Früchte mit dem Honig oder Agavendicksaft zu einem glatten Püree mixen.

  2. 2

    Durch ein Sieb streichen, wenn die Kerne entfernt werden sollen.

  3. 3

    Gleichmäßig auf einer Antihaftfolie verstreichen.

  4. 4

    Dörren, bis eine flexible, nicht klebende Schicht entsteht.

    🌡 55°C480 Min.🔧 plateau déshydrateur

Häufig gestellte Fragen

Kann man tiefgekühlte Früchte verwenden?
Ja, vollständig auftauen und überschüssige Flüssigkeit vor dem Mixen abgießen.
Wie bewahrt man dieses Rezept auf?
In einem luftdichten Behälter aufbewahren, bei Rezepten mit empfindlichen frischen Zutaten im Kühlschrank lagern und rasch verzehren.

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