Velouté de courgettes menthe

Name: Velouté de courgettes menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Courgettes; 1 pièce Oignon; 400 ml Bouillon de légumes; 50 ml Crème légère; 10 g Menthe fraîche; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un velouté léger et parfumé à la menthe fraîche. Le Cook Expert cuit et mixe en un programme.

20minPrépa 10minCuisson 10min 4 portions🟢 FacileCOOK_EXPERTVégétarienSans gluten

Estimation indicative

~120 cal/portion (indicatif)

Préparation

1
Hacher l'oignon dans le bol du Cook Expert.
Vit. 8⏱ 1 min
2
Ajouter les courgettes en morceaux et le bouillon. Cuire au programme Soupe.
Vit. 1🌡 100°C⏱ 8 min
3
Ajouter la crème et la menthe. Mixer.
Vit. 10

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