Tartine œuf mimosa

Name: Tartine œuf mimosa
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 tranche Pain de mie; 6 pièce Œufs; 60 g Mayonnaise; 10 g Moutarde; 10 g Ciboulette; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une tartine généreuse à l'œuf dur écrasé en mayonnaise, ciboulette et toast croustillant.

27minPrépa 15minCuisson 12min 4 portions🟢 FacileGRILLE_PAINVégétarien

Estimation indicative

~240 cal/portion (indicatif)

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Préparation

1
Cuire les œufs durs (10 min eau bouillante). Refroidir, écaler.
⏱ 10 min
2
Écraser à la fourchette avec mayonnaise, moutarde, sel et poivre.
3
Griller le pain de mie. Garnir d'œuf mimosa, parsemer de ciboulette.

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