Chips de courgette au paprika
Des rondelles de courgette sèches et savoureuses au paprika fumé.
7h 15minPrépa 15minCuisson 7h 4 portions🟢 FacileDESHYDRATEURVeganSans glutenSans lactose
A
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Couper les courgettes en rondelles très fines et éponger.
- 2
Mélanger avec une fine pellicule d’huile et le paprika.
- 3
Disposer sans chevauchement.
- 4
Déshydrater jusqu’à ce que les rondelles soient sèches ; saler légèrement en fin de séchage.
🌡 55°C⏱ 420 min🔧 plateau déshydrateur
Questions fréquentes
Pourquoi saler Ă la fin ?â–ľ
Le sel attire l’eau ; l’ajouter en fin de séchage facilite l’obtention d’une texture plus sèche.
Comment conserver cette recette ?â–ľ
Conservez les restes rapidement au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les à cœur lorsque la recette s’y prête.
