Dampfkartoffeln aus dem Dampfgarer
Die Grundmethode, um Kartoffeln ohne Fett und ohne Beaufsichtigung im Dampfgarer zuzubereiten.
35minVorbereitung 10minGarzeit 25min 4 Portionen🟢 EinfachCUISEUR_VAPEURVeganGlutenfreiLaktosefrei
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln schälen oder abbürsten und in gleich große Stücke schneiden.
- 2
Die Stücke im Dämpfeinsatz verteilen, ohne sie anzuhäufen.
- 3
20 bis 25 Minuten dampfgaren.
🌡 100°C⏱ 25 Min.🔧 panier vapeur💡 Mit einer Messerspitze prüfen, ob die Kartoffeln gar sind.
- 4
Salzen und servieren.
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